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堺孝行をはじめとした和・洋・中の包丁を各種取り揃えております。
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堺 孝 行 唐津厚広 杉  本 ミソノUX10 正本総本店     各種特殊包丁
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洋包丁の通販コーナー

 洋包丁では牛刀が最も多く使われる種類です。
 牛刀は肉や野菜はもちろん、魚を卸したり、刺身を引くなど幅広く使うことができる万能包丁です。
 180〜210ミリは主にご家庭向けのサイズで、240〜270ミリは業務・本職向けのサイズです。
 270ミリより上のサイズは牛ロース肉の切り分けや野菜包丁として使われています。

唐津厚広洋包丁

 

堺孝行(さかいたかゆき)

堺孝行33層ダマスカス杉原モデル
堺孝行33層ダマスカス杉原モデル
ハンドル部分にデザートアイアンウッドを使用した高級感漂うカスタムモデルです。

サビにくい
堺孝行33層ダマスカス洋包丁
堺孝行 33層ダマスカス
V金10号鋼を積層材で挟み込んだ洋包丁シリーズ。

サビにくい
堺孝行黒影
堺孝行 黒影
フッ素加工を施したV10割込の和式洋包丁シリーズ。

サビにくい
   

東京築地・杉本

 
ミソノUX10 正本 最高級純鋼  
 

堺孝行 スイカ切

各種特殊包丁  
 
11月の営業日
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12月の営業日
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サイトウ刃物店

青木刃物製作所「堺孝行」 水野鍛錬所「源昭忠」
唐津厚広(当店銘)
正本総本店 東京有次 杉本 ミソノ 取扱い

所在地
〒847-0861
佐賀県唐津市二タ子1-15-3

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 もちろん破損などの事故が起こらないように細心の注意を行い、見た目にも気を配り梱包しておりますのでどうかご安心下さい。
 何卒ご理解いただくようお願いいたします。
 (長物を除き1〜2本の場合はプチプチで化粧箱を包んだ上で紙袋等に梱包してお届けしています)

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