包丁の通販「サイトウ刃物店」へようこそ！
専門店だからできる抜群の切れ味の包丁をお届けいたします！
独自ブランドの唐津厚広や堺孝行、源昭忠、正本総本店、
杉本、ミソノなど和・洋・中の包丁を各種取り揃えております。

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おすすめ！　唐津厚広モリブデン鋼洋包丁（8A鋼）

　「唐津厚広モリブデン鋼洋包丁」シリーズは刃物用ステンレス鋼AUS-8A鋼を用いた業務用途～本職向け洋包丁シリーズです。
　10A鋼を用いた「唐津厚広ハイカーボンステンレス洋包丁」に比べると硬度は落ちますが、比較的研ぎ易く業務用途やご家庭での使用もお勧めです。
　手に握る柄の部分は耐熱140度のPOM樹脂製で食器洗浄機にも対応しており衛生的にお使いいただけます。
　バランスよく造られており、業務用として長時間の使用にも耐えられます。

☆この包丁の特長☆
　本製品は主に東京や堺の有名メーカー向けに洋包丁をOEM製造している関市の老舗洋包丁製造工場で製造されています。

唐津厚広モリブデン鋼牛刀

　牛刀は洋包丁で最もよく使われる包丁で、肉や野菜はもちろん、魚を卸したり、刺身を引くなど幅広く使うことができます万能包丁です。
　180～210ミリは主にご家庭向けのサイズで、240～270ミリは業務・本職向けのサイズです。

牛刀240ミリ

切っ先から

柄はしっかりした造りです

峰側から

朴鞘付仕様（ピン穴あけ前）

唐津厚広モリブデン鋼牛刀180ミリ　（全長303ミリ・元幅42ミリ・重量170グラム）

11000円（税込）

唐津厚広モリブデン鋼牛刀210ミリ　（全長334ミリ・元幅46ミリ・重量175グラム）

12800円（税込）

唐津厚広モリブデン鋼牛刀240ミリ　（全長370ミリ・元幅51ミリ・重量255グラム）

14900円（税込）

唐津厚広モリブデン鋼牛刀270ミリ　（全長408ミリ・元幅56ミリ・重量290グラム）

17800円（税込）

唐津厚広モリブデン鋼三徳包丁

　三徳包丁はご家庭向けとしてよく使われている包丁で、肉・野菜・魚と幅広い食材に使える万能包丁です。
　刃先のカーブが緩やかで刃幅もあり野菜を刻むのにも便利です。

三徳180ミリ

切っ先から

柄はしっかりした造りです

峰側から

朴鞘付仕様（ピン穴あけ前）

唐津厚広モリブデン鋼三徳包丁　（全長300ミリ・元幅45ミリ・重量170グラム）

11400円（税込）

唐津厚広モリブデン鋼ペティナイフ

　ペティナイフは野菜・果物の皮むきや面取り・飾り切りなど細かな作業に便利な包丁です。
　また、小魚を卸したり皮引に使うこともできます。

ペティ150ミリ

切っ先から

柄はしっかりした造りです

峰側から

朴鞘付仕様

唐津厚広モリブデン鋼ペティナイフ120ミリ　（全長234ミリ・元幅27ミリ・重量90グラム）

7800円（税込）

唐津厚広モリブデン鋼ペティナイフ150ミリ　（全長263ミリ・元幅29ミリ・重量95グラム）

8000円（税込）

唐津厚広モリブデン鋼筋引

　筋引はブロック肉の筋や脂身を取り除くのに便利な包丁です。
　自在に刃が動かせるように牛刀より細身でしなりがあるのが特徴で、ご家庭ではスライサーとして使うこともできます。

筋引270ミリ

切っ先から

柄はしっかりした造りです

峰側から

朴鞘付仕様（ピン穴あけ前）

唐津厚広モリブデン鋼筋引240ミリ　（全長368ミリ・元幅36ミリ・重量190グラム）

14000円（税込）

唐津厚広モリブデン鋼筋引270ミリ　（全長390ミリ・元幅40ミリ・重量195グラム）

16300円（税込）

★研いでから発送しています★
　当店で刃付を行ってから発送しています。
　刃物専門店がお届けする切れ味抜群の包丁で快適な調理・料理をお楽しみ下さい。

★使用上のご注意★
　このページの包丁はサビにくい素材で造られていますが、ご使用後はきれいに洗って必ず水気をふき取って下さい（食器洗浄器の使用は不可）。
骨や冷凍品などへは刃欠けの原因となるのでご使用はお控え下さい。

サイトウ刃物店

青木刃物製作所「堺孝行」　唐津厚広（当店オリジナル銘）
水野鍛錬所「源昭忠」　正本総本店　
東京・杉本　ミソノ　取扱い
ご購入後の研ぎ直し・修理など

所在地
〒847-0861
佐賀県唐津市二タ子1-15-3

ご購入に関わるご質問は下記メールアドレスにて承っております。
メールアドレス　infoma※saitouhamono.com
（ご面倒ですが※を@に置き換えてください）

★総合案内★

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　何卒ご理解いただくようお願いいたします。
　（長物を除き１～２本の場合はプチプチで化粧箱を包んだ上で紙袋等に梱包してお届けしています）

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おすすめ！ 唐津厚広モリブデン鋼洋包丁（8A鋼）

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