包丁の通販なら「サイトウ刃物店」
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専門店だからできる抜群の切れ味の包丁をお届けいたします!
独自ブランドの唐津厚広や堺孝行、源昭忠、正本総本店、
杉本、ミソノなど和・洋・中の包丁を各種取り揃えております。

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包丁の通販なら「サイトウ刃物店」洋包丁ミソノ>UX10

ミソノ UX10 洋包丁

ミソノUX10
 「ミソノUX10洋包丁」シリーズはリンやイオウなどの不純物がきわめて少ないスウェーデン産高級ステンレス鋼で造られた業務・本職向けの洋包丁です。
 柄部分も含めた全体の造りも良く、斜めにデザインされた洋白銀製の口金部分がとても印象的です。

☆この包丁の特長☆
 ミソノUX10シリーズはプロ向け洋包丁として十分な硬度(HRC59〜60度)があり、鋭い切れ味はもちろん不純物の少ない
スウェーデンステンレスならではの長切性が特長です。
 業務・本職向け用ではありますが、ご家庭としてもお使いになれますのでぜひとも本格的なプロの切れ味をお試し下さい!
唐津厚広HCS
☆高硬度で切れ味の持続する唐津厚広ハイカーボンステンレスもお勧めです
★当店で研いでから発送★
 当店では他所でのご購入との違いを明確にするため、独自に仕上げの刃付(研ぎ)を行ってから発送しています。
メーカー出荷の状態よりも刃先が鋭く仕上がっているため柔らかい食材も崩れることなく切り分けることができます。
ぜひともこの機会に専門店の切れ味をお試し下さい!

ミソノUX10 牛刀

 牛刀は洋包丁で最もよく使われる包丁で、肉や野菜はもちろん、魚を卸したり、刺身を引くなど幅広く使うことができます万能包丁です。
 180〜210ミリは主にご家庭向けのサイズで、240〜270ミリは業務・本職向けのサイズです。
 270ミリより上のサイズは牛ロース肉の切り分けや野菜包丁として使われています。
ミソノUX10牛刀01ミソノUX10牛刀02
牛刀240ミリ
 
ミソノUX10牛刀03ミソノUX10牛刀04
当店で刃付しています
柄もしっかりした造り
ミソノUX10牛刀04ミソノUX10牛刀03
ミソノUX10
牛刀180ミリ
25000円(税込)
ミソノUX10
牛刀210ミリ
27300円(税込)
ミソノUX10
牛刀240ミリ
37000円(税込)
ミソノUX10
牛刀270ミリ
41400円(税込)

ミソノUX10 三徳包丁

 三徳包丁はご家庭向けとしてよく使われている包丁で、肉・野菜・魚と幅広い食材に使える万能包丁です。
 刃先のカーブが緩やかで刃幅もあり野菜を刻むのにも便利です。
 なお、薄手の包丁なので冷凍食品などの硬い食材には不向きです。
ミソノUX10三徳包丁01ミソノUX10三徳包丁02
 
当店で刃付済みなので切れ味が違います!
ミソノUX10三徳包丁01ミソノUX10三徳包丁02
当店で刃付済みなので切れ味が違います!  
ミソノUX10三徳包丁02ミソノUX10三徳包丁01
ミソノUX10
三徳180ミリ
26000円(税込)

ミソノUX10 ペティナイフ

 ペティナイフは野菜・果物の皮むきや面取り・飾り切りなど細かな作業に便利な包丁です。
 また、小魚を卸したり皮引にも使えます。
上から150〜120ミリ
ミソノUX10ペティナイフ01ミソノUX10ペティナイフ02
ペティナイフ130ミリ
 
ミソノUX10ペティナイフ03ミソノUX10ペティナイフ04
当店で刃付しています
柄はやや細めです
ミソノUX10ペティナイフ04ミソノUX10ペティナイフ03
ミソノUX10
ペティナイフ120ミリ
17600円(税込)
ミソノUX10
ペティナイフ130ミリ
18000円(税込)
ミソノUX10
ペティナイフ150ミリ
18500円(税込)

ミソノUX10 筋引

 筋引はブロック肉の筋や脂身を取り除くのに便利な包丁です。
 自在に刃が動かせるように牛刀より細身でしなりがあるのが特徴で、ご家庭ではスライサーとして使うこともできます。
ミソノUX10筋引01
上から2701〜240ミリ
ミソノUX10筋引01ミソノUX10筋引02
筋引240ミリ
 
ミソノUX10筋引03ミソノUX10筋引04
当店で刃付しています
柄もしっかりした造り
ミソノUX10筋引04ミソノUX10筋引03
ミソノUX10
筋引240ミリ
34600円(税込)
ミソノUX10
筋引 270ミリ
39400円(税込)
★使用上のご注意★
 このページの包丁はサビにくい素材で造られていますが、ご使用後はきれいに洗って必ず水気をふき取って下さい(食器洗浄器の使用は不可)。
骨や冷凍品などへは刃欠けの原因となるのでご使用はお控え下さい。
12月の営業日
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1月の営業日
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サイトウ刃物店

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所在地
〒847-0861
佐賀県唐津市二タ子1-15-3

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 当店では環境保護や資源の有効活用を考慮して新聞紙(古紙)や空箱を再利用する
「リサイクル梱包」を実施いたしております。
 もちろん破損などの事故が起こらないように細心の注意を行い、見た目にも気を配り梱包しておりますのでどうかご安心下さい。
 何卒ご理解いただくようお願いいたします。
 (長物を除き1〜2本の場合はプチプチで化粧箱を包んだ上で紙袋等に梱包してお届けしています)

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