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研ぎができる包丁専門店「サイトウ刃物店」です。 店内にて研ぎ上げた一味違う鋭い切れ味をぜひお試し下さい！ 当店オリジナル「唐津厚広」、堺孝行、築地・杉本、源昭忠、ミソノ、 グレステン、正本総本店をはじめ和・洋・中各種取り揃えております。 |
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堺孝行 青二鋼本焼（水焼入） サビます |
| 堺打刃物鍛冶職の伝統工芸士・富樫憲治さんが打ち、成形・研磨の刃付および鏡面仕上は伝統工芸士・土佐廣次さんが行っており、鍛冶・刃付ともに伝統工芸士が携わる貴重な本焼和包丁です。 材料の青紙二号は白紙二号に焼入れ性を向上させるクロームと磨耗を防ぐタングステンが加えられた「合金鋼」です。 一般的に本職向和包丁では堺孝行白二本焼などの白紙二号を使用したものが一般的になりますが、更なる長切れ性を求められる方には青紙製をお勧めしています。 平部分は鏡面仕上げで、柄には耐久性・耐水性に優れ高級感あふれる黒丹八角柄を使用しています。 鋼製でサビますので、ご使用後はきれいに洗い、水気をしっかりふき取ってください。 なお、しばらくお使いにならない場合は油拭きし、お買い上げ時に包んである防錆紙で包んでください。 プロ志向が高い本焼包丁ですので、繊細な切れ味が出るように当店で「裏押し・本刃付」してからお届けいたします。 そのため「切れ味・切れ込み」の良さには十分ご満足いただけると思います。 なお、本刃付済包丁のご返品はご遠慮いただくようお願いいたしますので、ご購入の際はサイズなどをよくご検討下さい。 ☆下記以外のサイズ、薄刃タイプもございます。 ※製造元在庫がある場合は通常３営業日〜で発送いたします。ただし、在庫切れの場合は日数を戴きますので予めご了承下さい。 |
 
 
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柳刃（本刃付込み） | ||||||
| 刃渡240ミリ | 80000円（税込） | ||||||
| 刃渡270ミリ | 87000円（税込） | ||||||
| 刃渡300ミリ | 99000円（税込） | ||||||
| 刃渡330ミリ | 118000円（税込） | ||||||
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ふぐ引（本刃付込み） | ||||||
| 刃渡240ミリ | 83000円（税込） | ||||||
| 刃渡270ミリ | 91000円（税込） | ||||||
| 刃渡300ミリ | 103000円（税込） | ||||||
| 刃渡330ミリ | 123000円（税込） | ||||||
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鎌形薄刃（本刃付込み） | ||||||
| 刃渡180ミリ | 80000円（税込） | ||||||
| 刃渡195ミリ | 88000円（税込） | ||||||
| 刃渡210ミリ | 99000円（税込） | ||||||
| 刃渡225ミリ | 118000円（税込） | ||||||
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むき物（本刃付込み） | ||||||
| 刃渡180ミリ | 88000円（税込） | ||||||
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黒丹サヤ・柳刃用 | ||||||
| 刃渡240ミリ | 18600円（税込） | ||||||
| 刃渡270ミリ | 18600円（税込） | ||||||
| 刃渡300ミリ | 19300円（税込） | ||||||
| 刃渡330ミリ | 20500円（税込） | ||||||
| 黒丹サヤ・ふぐ引用 | |||||||
| 刃渡270ミリ | 18000円（税込） | ||||||
| 刃渡300ミリ | 19000円（税込） | ||||||
| 黒丹サヤのご希望があれば合わせた物をお付けします。 | |||||||
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| 当店では各種包丁など刃物の研ぎ直し・修理も行っております。詳しくはこちらへ。 |
７月の営業日
８月の営業日
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研ぎができる刃物専門店 サイトウ刃物店 〒８４７-０８６１ 佐賀県唐津市二タ子１-１５-３ ネット通販運営責任者 斉藤司 TEL 0955-72-7779 （対応時間は平日・土曜日の午前8時30分〜午後6時30分） FAX 0955-72-7779 ※上記の番号はお客様専用となっておりますので各種営業、 セールス等の迷惑行為はご遠慮いただくようお願いいたします。 ホームページ http://www.saitouhamono.com メール info@saitouhamono.com |
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