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包丁の通販「サイトウ刃物店」へようこそ！ 堺孝行をはじめとした和・洋・中の包丁を各種取り揃えております。 もちろんご家庭でお使いいただける製品もございます！ |
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水野鍛錬所・源昭忠 銀三和包丁 サビにくい |
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| 堺でも老舗の鍛冶・水野鍛錬所製作の「源昭忠銀三」和包丁です。 素材の銀三鋼（銀紙三号鋼）は本職用和包丁のステンレス系材料としてよく使われる鋼材です。切れ味は良く、錆びにくいのでお手入れも容易です。（ただし、全くサビないわけではないので、使用後はきれいに洗って水気をふき取り乾燥させてください。） すし店や衛生面に注意されている場面での使用におすすめです。 ☆朴八角柄、黒檀八角柄、鏡面仕上もお伺いできます。 鋼部分の鋼材である銀三鋼（銀紙三号鋼）は株式会社プロテリアルが生産している刃物用高級ステンレス鋼材です。 ★別ページに「身卸」、「真之棟」、「切付」もございます。 |
| 小出刃 |
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サイトウ刃物店 青木刃物製作所「堺孝行」 水野鍛錬所「源昭忠」 唐津厚広（当店銘） 正本総本店 東京有次 杉本 ミソノ 取扱い 所在地 〒847-0861 佐賀県唐津市二タ子1-15-3 ご購入に関わるご質問は下記メールアドレスにて承っております。 メールアドレス infomat※saitouhamono.com （お手数ですが※を@に置き換えてください） |
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