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研ぎができる包丁専門店「サイトウ刃物店」です。 店内にて研ぎ上げた一味違う鋭い切れ味をぜひお試し下さい! 当店オリジナル「唐津厚広」、堺孝行、築地・杉本、源昭忠、ミソノ、 グレステン、正本総本店をはじめ和・洋・中各種取り揃えております。 |
| トップページ>家庭向包丁>お勧めのペティ |
| お勧めのぺティ |
| ペティナイフの「ペティ」とは小さいと言う意味で、牛刀の次に揃えてほしいナイフです。ステーキ等に付け合せるジャガイモや人参の面取りや野菜の飾り切りなど、大きな包丁では面倒な細工もこのペティナイフがあれば簡単にできます。 ご家庭では150ミリがお勧めです。 ※ご家庭向けに種類を絞り込んで紹介したページはこちらです。 |
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| 唐津厚広 ゴールドスーパー鋼割込 サビにくい 高硬度の粉末鋼・スーパーゴールド鋼をステンレスで両方から挟み込んだ割込式の包丁で、鋼のような切れ味の良さはもちろん、長切れします。 黒塗りサヤ(ピン付)が付属しています。 「唐津厚広GS割込」その他の包丁はこちらです。 |
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刃渡150ミリ |
9600円(税込) | ||
| おすすめ 唐津厚広 粉末スーパー鋼割込 サビにくい 粉末ハイス鋼をステンレスで両方から挟み込んだ割込式の包丁です。ワインレッドの柄が印象的な高級感溢れる作りです。 「唐津厚広 粉末スーパー鋼割込」その他の包丁はこちらです。 |
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| 刃渡150ミリ | 7000円(税込) | ||
| おすすめ 唐津厚広 V金10号割込 サビにくい 高級ステンレスV金10号をステンレスで両方から挟み込んだ割込式の包丁です。造りも良く、切れ味は申し分ないです。 「唐津厚広 V10割込」その他の包丁はこちらです。 |
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| 刃渡150ミリ | 5900円(税込) | ||
| 堺孝行 グランドシェフ サビにくい スウェーデンのウッデホルム社製高級ステンレスを使用。鋭い切れ味と長切れが期待できます。 スリムなデザインで、造りはとてもいいです。 「堺孝行グランドシェフ」その他の包丁はこちらです。 |
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| 刃渡90ミリ | 5300円(税込) | ||
| 刃渡120ミリ | 6100円(税込) | ||
| 刃渡150ミリ | 6800円(税込) | ||
| 堺孝行 グランドシェフ和 サビにくい スウェーデンのウッデホルム社製高級ステンレスを使用。鋭い切れ味と長切れが期待できます。柄を和包丁用の水牛口付の半丸六角柄にしてあります。 「堺孝行グランドシェフ」その他の包丁はこちらです。 |
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| 刃渡150ミリ | 8500円(税込) | ||
| 刃渡180ミリ | 10300円(税込) | ||
| 築地・杉本 日本鋼 サビます 国産高級炭素鋼使用した洋包丁です。本格的な鍛造焼入を丁寧に行い、徹底的に切れ味にこだわっています。サビますので、お手入れには気をつけてください。 「杉本日本鋼」その他の包丁はこちらです。 |
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| 刃渡120ミリ | 7300円(税込) | ||
| 刃渡150ミリ | 8200円(税込) | ||
| 刃渡180ミリ | 9000円(税込) | ||
| 築地・杉本 S.H.M.(スペシャルハンドメイド) サビます 全工程を手作りで、本格的な鍛造焼入を施し、切れ味と長切れを徹底的に追及した逸品です。サビますので、お手入れには気をつけてください。 「杉本SHM」その他の包丁はこちらです。 |
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| 刃渡120ミリ | 14700円(税込) | ||
| 刃渡150ミリ | 16500円(税込) | ||
| ミソノ UX10 サビにくい スウェーデン・ウッデホルム社高級ステンレスを使用。高硬度で切れ味鋭く、長切れが期待できます。 「ミソノUX10」その他の包丁はこちらです。 |
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| 刃渡120ミリ | 9600円(税込) | ||
| 刃渡130ミリ | 9900円(税込) | ||
| 刃渡150ミリ | 10100円(税込) | ||
| グレステン木柄 サビにくい 独特のデザインが特徴の洋包丁です。表面の窪み加工で抵抗が減り、食材の身離れがよくなります。 「グレステン木柄」その他の包丁はこちらです。 |
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| 刃渡120 | 9700円(税込) |
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| 刃渡140 | 9900円(税込) |
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| グレステン一体型 サビにくい 柄の部分をステンレス一体型にしてあり、木柄のように腐ることはありません。柄表面はすべりにくくざらつきがあります。 「グレステン一体型」その他の包丁はこちらです。 |
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| 刃渡120ミリ | 10200円(税込) | ||
| 刃渡140ミリ | 10900円(税込) | ||
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洋包丁用の手づくり革製サヤもございます。こちらをごらんください。 | ||
| 当店では各種包丁など刃物の研ぎ直し・修理も行っております。詳しくはこちらへ。 |
7月の営業日
8月の営業日
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