包丁の通販なら「サイトウ刃物店」
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専門店だからできる抜群の切れ味の包丁をお届けいたします!
独自ブランドの唐津厚広や堺孝行、源昭忠、正本総本店、
杉本、ミソノなど和・洋・中の包丁を各種豊富に取り揃えております。

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おすすめ! 唐津厚広モリブデン鋼洋包丁(8A鋼)

 「唐津厚広モリブデン鋼洋包丁」シリーズは刃物用ステンレス鋼AUS-8A鋼を用いた業務用途〜本職向け洋包丁シリーズです。
 10A鋼を用いた「唐津厚広ハイカーボンステンレス洋包丁」に比べると硬度は落ちますが
、比較的研ぎ易く業務用途やご家庭での使用もお勧めです。
 手に握る柄の部分は耐熱140度のPOM樹脂製で食器洗浄機にも対応しており衛生的にお使いいただけます。
 バランスよく造られており、業務用として長時間の使用にも耐えられます。

☆この包丁の特長☆
 本製品は主に東京や堺の有名メーカー向けに洋包丁をOEM製造している関市の老舗洋包丁製造工場で製造されています。

☆ご使用上の注意☆
 このページの包丁は
サビにくい鋼材で造られていますが、ご使用後はきれいに洗って必ず水気をふき取ってください。
 厚みのある包丁ではないので硬い物を切るなど無理な使い方はお控えください。
刃コボレの原因になります。

☆刃物専門店のメリット☆
 当店で独自に仕上げの刃付(研ぎ)を行っており、刃先を鋭く仕上げています。
唐津厚広モリブデン鋼牛刀

 牛刀は洋包丁で最もよく使われる包丁で、肉や野菜はもちろん、魚を卸したり、刺身を引くなど幅広く使うことができます万能包丁です。
 180〜210ミリは主にご家庭向けのサイズで、240〜270ミリは業務・本職向けのサイズです。
牛刀240ミリ
切っ先から
柄はしっかりした造りです
峰側から
朴鞘付仕様(ピン穴あけ前)
唐津厚広モリブデン鋼牛刀180ミリ (全長303ミリ・元幅42ミリ・重量170グラム)
11000円(税込)
本 
唐津厚広モリブデン鋼牛刀210ミリ (入荷待ち)
   
唐津厚広モリブデン鋼牛刀240ミリ (全長370ミリ・元幅51ミリ・重量255グラム)
14900円(税込)
本 
唐津厚広モリブデン鋼牛刀270ミリ (全長408ミリ・元幅56ミリ・重量290グラム)
17800円(税込)
本 
唐津厚広モリブデン鋼三徳包丁

 三徳包丁はご家庭向けとしてよく使われている包丁で、肉・野菜・魚と幅広い食材に使える万能包丁です。
 刃先のカーブが緩やかで刃幅もあり野菜を刻むのにも便利です。
三徳180ミリ
切っ先から
柄はしっかりした造りです
峰側から
朴鞘付仕様(ピン穴あけ前)
唐津厚広モリブデン鋼三徳包丁 (全長300ミリ・元幅45ミリ・重量170グラム)
11400円(税込)
本 
唐津厚広モリブデン鋼ペティナイフ

 ペティナイフは野菜・果物の皮むきや面取り・飾り切りなど細かな作業に便利な包丁です。
 また、小魚を卸したり皮引に使うこともできます。
ペティ150ミリ
切っ先から
柄はしっかりした造りです
峰側から
朴鞘付仕様
唐津厚広モリブデン鋼ペティナイフ120ミリ (全長234ミリ・元幅27ミリ・重量90グラム)
7800円(税込)
本 
唐津厚広モリブデン鋼ペティナイフ150ミリ (全長263ミリ・元幅29ミリ・重量95グラム)
8000円(税込)
本 
唐津厚広モリブデン鋼筋引

 筋引はブロック肉の筋や脂身を取り除くのに便利な包丁です。
 自在に刃が動かせるように牛刀より細身でしなりがあるのが特徴で、ご家庭ではスライサーとして使うこともできます。
筋引270ミリ
切っ先から
柄はしっかりした造りです
峰側から
朴鞘付仕様(ピン穴あけ前)
唐津厚広モリブデン鋼筋引240ミリ (全長368ミリ・元幅36ミリ・重量190グラム)
14000円(税込)
本 
唐津厚広モリブデン鋼筋引270ミリ (全長390ミリ・元幅40ミリ・重量195グラム)
16300円(税込)
本 
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サイトウ刃物店

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〒847-0861
佐賀県唐津市二タ子1-15-3

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 当店では環境保護や資源の有効活用を考慮して新聞紙(古紙)や空箱を再利用する
「リサイクル梱包」を実施いたしております。
 もちろん破損などの事故が起こらないように細心の注意を行い、見た目にも気を配り梱包しておりますのでどうかご安心下さい。
 何卒ご理解いただくようお願いいたします。
 (長物を除き1〜2本の場合はプチプチで化粧箱を包んだ上で紙袋等に梱包してお届けしています)

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