包丁の通販なら「サイトウ刃物店」
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専門店だからできる抜群の切れ味の包丁をお届けいたします!
独自ブランドの唐津厚広や堺孝行、杉本、有次、源昭忠
正本総本店、ミソノなど和・洋・中の包丁を各種豊富に取り揃えております。

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堺孝行 INOX和包丁

 「堺孝行INOX(イノックス)和包丁」国産ステンレス鋼を使用した業務用・ご家庭用にお勧めの研ぎ易い和包丁です。
 クローム・モリブデンを含む特殊鋼でサビにくく切れ味が続きます。
 比較的研ぎやすいため主に業務向けのほか、ご家庭用としてもお使いになれます。
 手に握る柄は朴水牛口柄を使用しています(朴八角柄への変更もできます)。 
 ※同じ本身を使用しているモリブデン鋼PC柄和包丁が国内大手スーパーのバックヤードでの採用が相次いでいるためこちらのINOX和包丁もお届けまでお時間を頂く場合がございます(当店在庫品は除く)。)

★刃物専門店の包丁は切れ味が違います!
 当店の堺孝行和包丁は当店で仕上げの研ぎ(刃付)を行った物を発送していますので、箱から出してすぐに使えます(実際は手をかけずに売られている場合が殆どで、使用する前に研いで使われるのが一般的です)。
 刃先を鋭く研いでいますので、食材への切れ込み・切れ味が格段に良くなっているのが特長です。

 ぜひとも刃物専門店がお届けする切れ味抜群の堺孝行和包丁で快適な調理・料理をお楽しみ下さい。
堺孝行INOX 柳刃包丁 (刃付込み)

 柳刃包丁はもともと関西型の刺身包丁ですが、現在では広く全国で使われています。
 素材の組織をつぶさぬよう峰薄で刃幅が狭く、刃元から切っ先までを使い引き切ります。
 柳刃包丁で引く刺身は角が立ち、切り口に艶があるなど見た目はもちろん味も引き立ちます。
 また、刺身以外にも皮引きや料理の切り分け等にも使われます。
 ご家庭用には240ミリ、趣味で料理をされる方には240〜270ミリ。業務向けには270〜300ミリが一般的なお勧めサイズです。
 ☆朴鞘も別途ご用意できます。  (朴八角柄仕様は別注で日数がかかる場合もございます)
柳刃270ミリ
 
アゴ付近も当店で磨いています
朴鞘付にもできます(ピン付) 写真は穴開け前
堺孝行INOX柳刃包丁 210ミリ・七寸
12400円(税込)
本 
堺孝行INOX柳刃包丁 240ミリ・八寸
14000円(税込)
本 
堺孝行INOX柳刃包丁 270ミリ・九寸
17600円(税込)
本 
堺孝行INOX柳刃包丁 300ミリ・尺寸
19300円(税込)
本 
堺孝行INOX 出刃包丁

 出刃包丁は魚料理に欠かせない包丁です。柄に近く厚みがある刃元の下四分は魚や鶏を骨ごと叩き切るのに使い、薄く鋭い上六分はサバキや身卸に使い分けます。
 ご家庭向けには150〜165ミリくらいがおすすめサイズで、業務・本職の方には180〜210ミリくらいがよくお求めになられるサイズです。
 ☆朴鞘も別途ご用意できます。  (朴八角柄仕様は別注で日数がかかる場合もございます)
出刃165ミリ
 
アゴ付近も当店で磨いています
朴鞘付にもできます(ピン付) 写真は穴開け前
堺孝行INOX出刃包丁 120ミリ・四寸
13400円(税込)
本 
堺孝行INOX出刃包丁 135ミリ・四寸五分
16800円(税込)
本 
堺孝行INOX出刃包丁 150ミリ・五寸
18800円(税込)
本 
堺孝行INOX出刃包丁 165ミリ・五寸五分
20300円(税込)
本 
堺孝行INOX出刃包丁 180ミリ・六寸
22800円(税込)
本 
堺孝行INOX出刃包丁 210ミリ・七寸
32000円(税込)
本 
堺孝行INOX出刃包丁 240ミリ・八寸 (お取り寄せ)
47000円(税込)
本 
堺孝行INOX 身卸出刃包丁

 「身卸し出刃」は比較的薄手の出刃包丁です。身軽で二枚おろしや切り出しにも使える用途が広い包丁です。
 通常の場合、ご注文後3-4営業日からの発送になります(欠品等で、お時間を頂く場合があります)。

 ☆朴鞘も別途ご用意できます(3700〜4200円・ピン付)。   (朴八角柄仕様は別注で日数がかかる場合もございます)
出刃165ミリ
 
アゴ付近も当店で磨いています
 
堺孝行INOX身卸出刃 210ミリ・七寸
18600円(税込)
本 
堺孝行INOX身卸出刃 240ミリ・八寸
21000円(税込)
本 
堺孝行INOX身卸出刃 270ミリ・九寸 (お取り寄せ)
26000円(税込)
本 
名入れについて ★名入れした包丁は完全特注品となります。
 発注後のキャンセル・返品・交換はお受けいたしかねますのでよくご検討下さい。
 なお、お支払いは銀行振込(前払い)またはカード決済にてお願いしております。
☆取寄となり、メーカー欠品時はお時間を頂く場合がございます。
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サイトウ刃物店

青木刃物製作所「堺孝行」 唐津厚広(当店オリジナル銘) 
水野鍛錬所「源昭忠」 正本総本店  
東京・杉本 ミソノ 取扱い
ご購入後の研ぎ直し・修理など

所在地
〒847-0861
佐賀県唐津市二タ子1-15-3

ご購入に関わるご質問は下記メールアドレスにて承っております。
メールアドレス infoma※saitouhamono.com
(ご面倒ですが※を@に置き換えてください)
★総合案内★
ご注文に関して
 商品のご注文は買い物かごの他にメールやFAXでお受けいたしております。
 但し、
電話でのご注文は承っておりませんのでご理解のほど宜しくお願いいたします。

 ご注文後はメールにて納期・発送をお知らせいたします。特にモバイルアドレスの場合は当店からのメールが届く環境設定をお願いいたします。
 詳しくはこちらをご覧下さい。

発送について
 当店に在庫がある場合は、2〜3営業日で発送しております。
 なお、欠品で入荷次第の出荷となる場合もございますので予めご了承下さい。詳しくはこちらをご覧下さい。

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送料について
 九州〜関東・甲信越地区まで600円となっております(沖縄・東北・北海道地区は
別料金となります)。
 なお、合計32400円以上(税込)のお買い上げで全国一律送料サービスとさせていただきます。
 詳しい料金内容などはこちらをごらんください。

商品梱包について
 当店では環境保護や資源の有効活用を考慮して新聞紙(古紙)や空箱を再利用する
「リサイクル梱包」を実施いたしております。
 もちろん破損などの事故が起こらないように細心の注意を行い、見た目にも気を配り梱包しておりますのでどうかご安心下さい。
 何卒ご理解いただくようお願いいたします。
 (長物を除き1〜2本の場合はプチプチで化粧箱を包んだ上で紙袋等に梱包してお届けしています)

お客様の個人情報について
 お客様から申し受けた個人情報は、配送作業以外に第三者へ渡すなど、悪用は決していたしません。安心して当店をご利用下さい。
 詳しくはこちらをご覧下さい。(特定商取引法に基づく表記はこちら

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 ヤマト運輸クロネコ宅急便
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JNB J振ロゴ

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