頭おとし・腸裂き・皮ハギ包丁の通販「サイトウ刃物店」

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頭おとし
唐津厚広　鋼製ツバ無　頭おとし　（刃付済）　サビます食肉専門の特殊包丁で、解体後の細かい切り分けに使います。高級炭素鋼使用で鋭い切れ味が長続きします。刃渡155ミリ全長260ミリ重さ120グラム

唐津厚広頭おとし　（頭取） 9000円（税込）
皮ハギ
唐津厚広　鋼製ツバ無　皮ハギ　（刃付済）　サビます食肉専門の特殊包丁で、狩猟用途にも使われています。高級炭素鋼使用で鋭い切れ味が長続きします。全長190ミリ、実刃渡190ミリ（曲線部）、元幅25ミリ、先幅35ミリ、重さ130グラム

唐津厚広皮ハギ 9800円（税込）
腸サキ
唐津厚広　鋼製ツバ無　腸サキ　（刃付済）　サビます食肉専門の特殊包丁です。先端が切れないようになっていて、牛の腸を裂く時に使います。高級炭素鋼使用で鋭い切れ味が長続きします。刃渡140ミリ全長260ミリ重さ135グラム

唐津厚広腸裂き 14000円（税込）

サイトウ刃物店

青木刃物製作所「堺孝行」　水野鍛錬所「源昭忠」
唐津厚広（当店銘）
正本総本店　東京有次　杉本　ミソノ　取扱い

所在地
〒847-0861
佐賀県唐津市二タ子1-15-3

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　何卒ご理解いただくようお願いいたします。
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