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包丁の通販「サイトウ刃物店」へようこそ！ 堺孝行をはじめとした和・洋・中の包丁を各種取り揃えております。 もちろんご家庭でお使いいただける製品もございます！ |
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堺孝行 イノックスプロ洋包丁（ステンレス柄一体型） |
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| 「堺孝行イノックスプロ洋包丁」シリーズはクローム・モリブデン等を含むサビにくい特殊ステンレス鋼で製造した業務向け洋包丁で、研ぎやすく切れ味も続きます。
柄をステンレスハンドル（一体型）に成形してあり衛生面の要求が厳しい場所での使用にお勧めです。 また、柄内部は中空でモナカ模様部分に適度なザラツキがあるので滑り止めとなっています。 高温・高圧での洗浄が可能ですが、塩素系の消毒液は使用しないで下さい。 ☆この包丁の特長☆ 業務向け洋包丁ですが、ご家庭用としてもお使いになれますのでぜひとも本格的なプロの切れ味をお試し下さい。 ★使用上のご注意★ このページの包丁はサビにくい鋼材で造られていますが、ご使用後はきれいに洗って必ず水気をふき取ってください。 骨や冷凍品などへは刃欠けの原因となるのでご注意下さい。 |
| 堺孝行 イノックスプロ 牛刀180ミリ 17400円（税込） |
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| 堺孝行 イノックスプロ 牛刀210ミリ 18900円（税込） |
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| 堺孝行 イノックスプロ 牛刀240ミリ 21700円（税込） |
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| 堺孝行 イノックスプロ 牛刀270ミリ 25600円（税込） |
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| 堺孝行イノックスプロ 三徳 三徳包丁はご家庭向けとしてよく使われている包丁で、肉・野菜・魚と幅広い食材に使える万能包丁です。 牛刀に比べると刃幅があり、刃先の反りも緩やかなので野菜を刻むのにも便利です。 なお、冷凍食品などの硬い食材には不向きです。 |
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| 堺孝行 イノックスプロ 三徳180ミリ 17300円（税込） |
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| 堺孝行イノックスプロ ペティナイフ ペティナイフは野菜・果物の皮むきや面取り・飾り切りなど細かな作業に便利な包丁です。また、小魚を卸したり皮引にも使えます。 |
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| 堺孝行 イノックスプロ ペティ120ミリ 12800円（税込） |
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| 堺孝行 イノックスプロ ペティ150ミリ 13800円（税込） |
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| 堺孝行イノックスプロ 筋引 筋引はブロック肉の筋や脂身を取り除くのに便利な包丁です。 自在に刃が動かせるように牛刀より細身でしなりがあるのが特徴で、ご家庭ではスライサーとして使うこともできます。 |
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| 堺孝行 イノックスプロ 筋引240ミリ 21300円（税込） |
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| 堺孝行 イノックスプロ 筋引270ミリ 23300円（税込） |
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| 堺孝行イノックスプロ 骨スキ角（サバキ東型） 骨スキは牛や豚肉の部位分けや肉と骨の切り分けに使われる包丁です。 牛刀に比べ厚口で、刃こぼれしにくいよう刃先の肉も厚くなっています。 |
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| 堺孝行 イノックスプロ 骨スキ角150ミリ 16700円（税込） |
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| 堺孝行INOXプロ 菜切 菜切包丁は古くからある野菜の調理に便利な包丁です。 野菜の刻みに便利なよう刃先のラインは比較的まっすぐで、刃幅が広いのが特長です。 ただ、薄手の包丁なので冷凍食品などの硬い食材には不向きです。 |
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| 堺孝行 イノックスプロ 菜切180ミリ 19300円（税込） |
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| 名入れについて 一文字あたり300円となります。 |
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