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堺孝行 銀三割込 ダマスカスペティ黒檀八角柄 | |
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「堺孝行銀三割込ダマスカスペティ黒檀八角柄」は国産高級ステンレス鋼の銀紙三号鋼(銀三鋼)を両面からダマスカス紋様の積層材で挟み込んで造られた和風スタイルのサビにくい和式ペティナイフです(左右両利き対応)。 鋼部分の材料である銀三鋼は株式会社プロテリアルが生産している刃物用高級ステンレス鋼材です。 他サイズ、ペティナイフ以外の黒檀八角柄仕様もお伺いできます。 ☆この包丁の特長☆ 堺孝行銀三割込シリーズの鍛冶は堺でいち早くステンレス製和包丁を造り始めた山塚刃物製作所(山塚尚剛さんら)です。 手に握る柄(え)は重厚な黒檀八角柄を使用しています。 和包丁スタイルなので、和食店のカウンターでも違和感無くお使いになれます。 ★使用上のご注意★ このページの包丁はサビにくい鋼材で造られていますが、ご使用後はきれいに洗って必ず水気をふき取ってください(食器洗浄器での洗浄はお控え下さい)。 骨や冷凍品などへは刃欠けの原因となるのでご注意下さい。 |
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堺孝行 銀三割込ダマスカスペティ 黒檀八角柄 |
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※写真画像は模様を分かりやすいよう強めに表現しています。 | ||||||||||||||||||||
堺孝行 銀三割込ダマスカス 黒檀八角柄 和ペティ180ミリ 57900円(税込) |
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