包丁の通販なら「サイトウ刃物店」
包丁の通販「サイトウ刃物店」へようこそ!
専門店だからできる抜群の切れ味の包丁をお届けいたします!
独自ブランドの唐津厚広や堺孝行、源昭忠、正本総本店、
東京有次など和・洋・中の包丁を各種取り揃えております。

トップ 和包丁 洋包丁 家庭向け バッグ等 雑貨類 砥 石 研ぎ直し等 包装紙
堺 孝 行 唐津厚広 源 昭 忠 正本総本店 有 次   柳刃包丁 出刃包丁 鎌形薄刃
唐津厚広青一鋼鏡面 堺孝行青二鋼鏡面黒丹八角柄 専門和包丁 そば切  
包丁の通販なら「サイトウ刃物店」和包丁唐津厚広>唐津厚広V10本焼
唐津厚広 V10本焼 和包丁 (V金10号鋼)
唐津厚広V10本焼
上から唐津厚広V10本焼柳刃、切付柳刃、先丸蛸引 (2丁づつ、各300ミリサイズ)
 「唐津厚広V10本焼和包丁」は国産高級ステンレス鋼のV金10号鋼を無垢材のまま鍛え上げたサビにくい本焼和包丁です。
 従来のサビる鋼製本焼和包丁を使っている方にも試していただきたいおすすめのステンレス系本焼和包丁です。

 「鋼」部分のV金10号鋼は硬度と防錆性に富んだ鋼材で、長切れ性はもちろん、よく切れます。また、鋼製のような粘り硬さも特徴です。
 製造鍛冶は大阪堺の中川打刃物です。
 鍛冶工程に続く刃付工程(仕上げの成形・研磨)は高い技術力を持つ刃付職人さんにお願いしており、素晴らしい仕上がりの和包丁です。
  ☆通常の合わせ(本霞)はこちらです。

 鋼材のV金10号鋼には「コバルト」が含まれており、熱処理工程途中での脱炭を防ぐ効果があます。
 一般的な本職向け和包丁に使用される銀紙三号鋼よりも硬度の低下が抑えられ、切れ味が持続します。

唐津厚広 V10本焼 柳刃包丁

唐津厚広V10本焼柳刃
唐津厚広V10本焼柳刃300ミリ
切っ先から
表、平部分
 
切っ先
 
裏 手彫り銘「唐津厚広」
 
峰側から
 
アゴ周り
 
横向き 表
横向き 裏
横向き 刃部 表
横向き 刃部 裏
平部分は鏡面仕上げです
 
裏鏡面は両鏡面仕様のみです(以下同)
朴鞘付仕様(穴開け前)
黒石目塗鞘付仕様(穴開け前)
欅色漆塗鞘付仕様(穴開け前)
 柳刃包丁はもともと関西型の刺身包丁ですが、現在では広く全国で使われています。
 本職向けには270〜300ミリが一般的によくお求めいただくサイズです。  ※
両鏡面仕様以外は表のみ鏡面になります。
 ☆他サイズはお問合せ下さい。
唐津厚広
V10本焼
柳刃270ミリ

118000
円(税込)
唐津厚広
V10本焼
柳刃300ミリ

127000
円(税込)
唐津厚広
V10本焼両鏡面
柳刃300ミリ

140000
円(税込)
唐津厚広
V10本焼両鏡面
柳刃330ミリ

154000
円(税込)
裏鏡面は両鏡面仕様のみです(以下同)

唐津厚広 V10本焼 切付柳刃

唐津厚広V10本焼切付柳刃
唐津厚広V10本焼切付柳刃300ミリ
切っ先から
表 平部分
 
切っ先部分
 
峰側から
 

裏 手彫り銘「唐津厚広」  
アゴ周り
 

横向き 表

横向き 裏

横向き 刃部 表

横向き 刃部 表
平部分は鏡面仕上げです
 
 
裏鏡面は両鏡面仕様のみです(以下同)
 
 
330ミリ黒丹鞘付仕様
黒石目塗鞘付仕様(穴開け前)
欅色漆塗鞘付仕様(穴開け前)
一般的な柳刃包丁の先端を切付包丁のように峰側からカットして尖らせた特徴的なデザインの刺身包丁です。
 ※両鏡面仕様以外は表のみ鏡面になります。  ☆他サイズはお問合せ下さい。
唐津厚広
V10本焼
切付柳刃300ミリ

145000
円(税込)
唐津厚広
V10本焼両鏡面
切付柳刃300ミリ

158000
円(税込)
唐津厚広
V10本焼両鏡面
切付柳刃330ミリ

177000
円(税込)
 
裏鏡面は両鏡面仕様のみです(以下同)
 

唐津厚広 V10本焼 先丸蛸引

唐津厚広V10本焼先丸蛸引
唐津厚広V10本焼先丸蛸引300ミリ
切っ先から
表 平部分
 
切っ先部分
 
裏 手彫り銘「唐津厚広」
峰側から
 
アゴ周り
 
横向き 表
横向き 裏
横向き 刃部 表
横向き 刃部 裏
平部分は鏡面仕上げ  
裏鏡面は両鏡面仕様のみです(以下同)
 
  330ミリ 黒丹鞘付仕様
黒石目塗鞘付仕様(穴開け前)
欅色漆塗鞘付仕様(穴開け前)
 先丸蛸引は反りをもたせて先端を丸めた個性的なデザインの刺身包丁です。
 従来の直刃の蛸引に比べると柳刃包丁のような使い勝手です。   ※両鏡面仕様以外は表のみ鏡面になります。
 ☆他サイズはお問合せ下さい。
唐津厚広
V10本焼
先丸蛸引300ミリ

145000
円(税込)
唐津厚広
V10本焼両鏡面
先丸蛸引
300ミリ
158000
円(税込)
唐津厚広
V10本焼両鏡面
先丸蛸引
330ミリ
177000
円(税込)
   
   
   
  裏鏡面は両鏡面仕様のみ(以下同)
   
 

☆V10本焼については名入をお伺いすることが出来ませんので予めご了承ください。
11月の営業日
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      
12月の営業日
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
サイトウ刃物店

青木刃物製作所「堺孝行」 唐津厚広(当店オリジナル銘)
水野鍛錬所「源昭忠」 正本総本店 
東京有次 杉本 ミソノ 取扱い
ご購入後の研ぎ直し・修理など

所在地
〒847-0861
佐賀県唐津市二タ子1-15-3

ご購入に関わるご質問は下記メールアドレスにて承っております。
メールアドレス infomat※saitouhamono.com
(お手数ですが※を@に置き換えてください)
★総合案内★
ご注文に関して
 商品のご注文は買い物かごの他にメールでお受けいたしております。
 なお、
電話でのご注文はお伺いできませんので予めご了承下さい。

 ご注文後はメールにてご注文確定を連絡いたします。一部モバイルアドレスの場合は迷惑メール扱いになり当店からのメールが届かない場合がございます。
 詳しくはこちらをご覧下さい。

発送について
 当店に在庫がある場合は、2〜3営業日で発送しております。
 なお、入荷待ちや別注品の場合は出来次第の出荷になりますので予めご了承下さい。
 詳しくはこちらをご覧下さい。

送料について
 800円となります(一部地域へのお届けは別料金となります)。
 詳しい料金はこちらをごらんください。

商品梱包について
 当店では環境保護や資源の有効活用を考慮して新聞紙(古紙)や空箱を再利用する
「リサイクル梱包」を実施いたしております。
 もちろん破損などの事故が起こらないように細心の注意を行い、見た目にも気を配り梱包しておりますのでどうかご安心下さい。
 何卒ご理解いただくようお願いいたします。
 (長物を除き1〜2本の場合はプチプチで化粧箱を包んだ上で紙袋等に梱包してお届けしています)

お客様の個人情報について
 お客様から申し受けた個人情報は、配送作業以外に第三者へ渡すなど、悪用は決していたしません。安心して当店をご利用下さい。
 詳しくはこちらをご覧下さい。(特定商取引法に基づく表記はこちら

お支払い方法について
 
クレジットカード決済、PayPay銀行振込(先払い)、代金引換でお願いいたします。

 銀行振込でお支払いの場合は恐縮ですがお客様の手数料ご負担をお願いしております。
 
入金確認後に正式なご注文(特注・取寄せ含む)となります。
 詳しい決済方はこちらをご覧下さい。

配達時間帯の指定が可能です
 「午前中」「16時〜18時」などご指定できます。

ギフト扱いについて
 包装紙もお選びいただけますのでご利用下さい。

サイトウ刃物店
 〒847-0861 佐賀県唐津市二タ子一丁目十五番三号
 ご購入に関わるご質問は infomat※saitouhamono.com
 (お手数ですが※を
@に置き換えてください)
Copyright (c) 2007-2022 Saitouhamonotenn, All rights reserved.
このサイトの著作権はサイトウ刃物店が保持しています。
このホームページからの画像・文章の無断転載・複製は固く禁じます。