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水野鍛錬所・源昭忠 本焼DX銀巻 サビます
 「水野鍛錬所・源昭忠本焼DX銀巻」は堺でも老舗の鍛冶・水野鍛錬所で造られた本焼和包丁です。
 銀巻仕様の黒檀八角柄を取り付け、黒檀鞘付の特別モデルとなります。
 (刃部分は本焼DXとなります)

 受注製造のため、お届けに日数を要しますので事前のお問い合わせをおすすめしています。

源昭忠 本焼DX銀巻

源昭忠本焼DX
 柳刃包丁はもともと関西型の刺身包丁ですが、現在では広く全国で使われています。
 素材の組織をつぶさぬよう峰薄で刃幅が狭く、刃元から切っ先までを使い引き切ります。
 柳刃包丁で引く刺身は角が立ち、切り口に艶があるなど見た目はもちろん味も引き立ちます。
 ※刃渡サイズは柄との境目付近までの長さなので実際の刃渡りは表示よりも短くなります。
源昭忠本焼DX銀巻 柳刃包丁 270ミリ
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源昭忠本焼DX銀巻 柳刃包丁 300ミリ
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源昭忠本焼DX銀巻 柳刃包丁 330ミリ
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源昭忠本焼DX銀巻 柳刃包丁 360ミリ
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サイトウ刃物店

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 もちろん破損などの事故が起こらないように細心の注意を行い、見た目にも気を配り梱包しておりますのでどうかご安心下さい。
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