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包丁の通販「サイトウ刃物店」へようこそ！ 専門店だからできる抜群の切れ味の包丁をお届けいたします！ 独自ブランドの唐津厚広や堺孝行、源昭忠、正本総本店、 杉本、ミソノなど和・洋・中の包丁を各種取り揃えております。 |
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水野鍛錬所・源昭忠 本焼和牛刀 サビます |
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| 「水野鍛錬所・源昭忠本焼和牛刀」シリーズは堺でも老舗の鍛冶・水野鍛錬所で造られた安来白鋼使用の波紋も美しい本職向和牛刀シリーズです。 高級感あふれる表裏の両鏡面仕様で、柄も黒丹八角柄を使用しています。 （本ページ写真は本焼DX和牛刀のものを利用しています） ☆ご注文確定後1週間〜10日程度で発送しておりますが、製造数が少なく欠品で日にちがかかる場合もございますので予めご承知おき下さい。
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| 和牛刀は牛刀に和包丁用の黒丹八角柄を取り付けた包丁で、和食店のカウンターでもイメージを損なうことなく使えます。 洋式の牛刀同様に240〜270ミリが業務・本職向けでよく使われるサイズです。 ☆刃付は刃先のみの小刃付となります（刃付無しも選べます）。 |
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| 源昭忠本焼黒丹八角柄 和牛刀 210ミリ | ||
| 112000円（税込） | ||
| 源昭忠本焼黒丹八角柄 和牛刀 240ミリ | ||
| 128000円（税込） | ||
| 源昭忠本焼黒丹八角柄 和牛刀 270ミリ | ||
| 159000円（税込） | ||
| 源昭忠本焼黒丹八角柄 和牛刀 300ミリ | ||
| 203000円（税込） | ||
 
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三徳包丁はご家庭向けとしてよく使われている包丁で、肉・野菜・魚と幅広い食材に使える万能包丁です。 |
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| 源昭忠本焼黒丹八角柄 和三徳 180ミリ | ||
| 84000円（税込） | ||
 
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| ペティナイフは野菜・果物の皮むきや面取り・飾り切りなど細かな作業に便利な包丁です。 和包丁用の黒丹八角柄を取り付けた包丁で、和食店のカウンターでもイメージを損なうことなく使えます。 |
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| 源昭忠本焼黒丹八角柄 和ペティ 150ミリ | ||
| 50000円（税込） | ||
| 源昭忠本焼黒丹八角柄 和ペティ 180ミリ | ||
| 59000円（税込） | ||
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サイトウ刃物店 大阪堺・青木刃物製作所「堺孝行」 唐津厚広（当店オリジナル銘） 大阪堺・水野鍛錬所「源昭忠」 東京・正本総本店 東京・杉本 関・ミソノ 取扱い ご購入後の研ぎ直し・修理など 所在地 〒847-0861 佐賀県唐津市二タ子1-15-3 ご購入に関わるご質問は下記メールアドレスにて承っております。 メールアドレス infoma※saitouhamono.com （ご面倒ですが※を@に置き換えてください） |
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