包丁の通販なら「サイトウ刃物店」
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専門店だからできる抜群の切れ味の包丁をお届けいたします!
独自ブランドの唐津厚広や堺孝行、源昭忠、正本総本店、
杉本、ミソノなど和・洋・中の包丁を各種取り揃えております。

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源昭忠・身卸し包丁

 身卸し包丁は出刃系の細身で薄手の包丁です。
 二枚おろしや切り出しにも使える用途が広い身軽な和包丁です。
 240ミリくらいが業務・本職向けとしてよくお求めいただくサイズです。

 標準は朴水牛柄付ですが、朴八角柄・黒丹八角柄への変更や鞘をお付け出来ます。

 ★刃物専門店の包丁は切れ味が違います!
 源昭忠和包丁シリーズは当店での手研本刃付を無料にて行っております。
 ぜひとも刃物専門店がお届けする切れ味抜群の昭忠和包丁で快適な調理・料理をお楽しみ下さい。
 ☆ご注文確定後1週間〜10日程度で発送しておりますが、柄や鞘の仕様で日にちがかかる場合もございますので予めご承知おき下さい。

源昭忠青鋼DX柳刃2
身卸210 朴八角柄付(オプション)
 
昭忠製品の平部分は無印です
裏刻印
アゴ付近も磨いています
峰側 出刃系に比べると薄口です
源昭忠青鋼DX柳刃
朴鞘付仕様(ピン付)
※柄は標準で朴水牛柄(楕円)となります。写真の朴八角柄、黒丹八角柄は有料追加オプションになりますのでご希望される場合はそれぞれメニューよりお選び下さい。
源昭忠 本鍛錬・青二鋼 身卸し包丁 サビます
 青二鋼(青紙二号鋼)を丹念に鍛え上げた身卸し包丁です。一般的な鋼材の白二鋼(白紙二号鋼)を使用したものよりも切れ味が持続するのが特長です。
 (朴八角柄、黒丹八角柄への変更、鏡面仕上、朴鞘をお付けできます。)
源昭忠 本鍛錬 身卸し包丁 150ミリ
32700円(税込)
源昭忠 本鍛錬 身卸し包丁 165ミリ
33500円(税込)
源昭忠 本鍛錬 身卸し包丁 180ミリ
34700円(税込)
源昭忠 本鍛錬 身卸し包丁 195ミリ
37900円(税込)
源昭忠 本鍛錬 身卸し包丁 210ミリ
41000円(税込)
源昭忠 本鍛錬 身卸し包丁 225ミリ
48000円(税込)
源昭忠 本鍛錬 身卸し包丁 240ミリ
53000円(税込)
源昭忠 本鍛錬 身卸し包丁 270ミリ
72000円(税込)
源昭忠 本鍛錬 身卸し包丁 300ミリ
92000円(税込)
源昭忠 青鋼DX・青一鋼 身卸し包丁 サビます (上写真の商品)
 青一鋼(青紙一号鋼)を丹精込めて鍛え上げた身卸し包丁の逸品です。上記の青二鋼本鍛錬よりも鋼の硬度が高いので長切れします。
 (朴八角柄、黒丹八角柄への変更、鏡面仕上、朴鞘をお付けできます。)
源昭忠 青鋼DX 身卸し包丁 210ミリ
54000円(税込)
源昭忠 青鋼DX 身卸し包丁 225ミリ
61500円(税込)
源昭忠 青鋼DX 身卸し包丁 240ミリ
68000円(税込)
源昭忠 青鋼DX 身卸し包丁 270ミリ
88000円(税込)
源昭忠 銀三 身卸し包丁 サビにくい
 銀三鋼(銀紙三号鋼)を使用したサビにくい身卸し包丁です。
 (朴八角柄、黒丹八角柄への変更、鏡面仕上、朴鞘をお付けできます。)
源昭忠 銀三 身卸し包丁 180ミリ
41000円(税込)
源昭忠 銀三 身卸し包丁 210ミリ
49600円(税込)
源昭忠 銀三 身卸し包丁 240ミリ
62000円(税込)
源昭忠 銀三 身卸し包丁 270ミリ
74500円(税込)
源昭忠 銀三 身卸し包丁 300ミリ
90000円(税込)
7月の営業日
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8月の営業日
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サイトウ刃物店

青木刃物製作所「堺孝行」 唐津厚広(当店オリジナル銘)
水野鍛錬所「源昭忠」 正本総本店 
東京・杉本 ミソノ 取扱い
ご購入後の研ぎ直し・修理など

所在地
〒847-0861
佐賀県唐津市二タ子1-15-3

ご購入に関わるご質問は下記メールアドレスにて承っております。
メールアドレス infoma※saitouhamono.com
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 当店では環境保護や資源の有効活用を考慮して新聞紙(古紙)や空箱を再利用する
「リサイクル梱包」を実施いたしております。
 もちろん破損などの事故が起こらないように細心の注意を行い、見た目にも気を配り梱包しておりますのでどうかご安心下さい。
 何卒ご理解いただくようお願いいたします。
 (長物を除き1〜2本の場合はプチプチで化粧箱を包んだ上で紙袋等に梱包してお届けしています)

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