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包丁の通販なら「サイトウ刃物店」
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堺孝行をはじめとした和・洋・中の包丁を各種取り揃えております。
もちろんご家庭でお使いいただける製品もございます！
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正本総本店　鍔付最高級純鋼　洋包丁
　「正本総本店鍔付最高級純鋼洋包丁」シリーズは国産高級炭素鋼を用いた業務・本職向けの洋包丁で、 一般的に出回っている「最高級炭素鋼」よりもハイグレードタイプとなります。
　手に握る柄部分は良い造りで（パッカー・強化木製）、しっかりとした仕上がりです（一部種類サイズを除く）。
　本職向けですがご家庭でも牛刀の短いサイズやぺティならお使いになれますので、ぜひとも本格的なプロの切れ味をお試し下さい。

☆正本総本店☆
　主に東日本を中心に使われている本職向け和洋包丁の老舗で、墨田区吾妻橋に本社を構えています。
　※正本製品は在庫限りとなり、売り切れの場合もございますので予めご了承下さい。
　　箱の汚れや破損がありますのでご了承下さい。
正本鍔付最高級純鋼　ペティナイフ
　ペティナイフは野菜・果物の皮むきや面取り・飾り切りなど細かな作業に便利な包丁です。また、小魚を卸したり皮引にも使えます。
※120ミリは柄の素材が異なります。
下から120、150ミリ
正本純鋼ペティナイフ120ミリ（以下同じ）
  
片刃に本刃付しています
120ミリのみ柄が黒檀柄仕様です
口金部分も丁寧な仕上がりです
裏面には純鋼の刻印
正本総本店純鋼
ペティナイフ120ミリ
HC6312
※標準価格19360円（税込）
9800円（税込）
正本純鋼ペティナイフ150ミリ（以下同じ）
  
1500ミリはパッカー柄です
口金部分も丁寧な仕上がりです
裏面には純鋼の刻印
☆150ミリサイズは全てメーカー出荷状態でのお届けとなります。
正本総本店純鋼
ペティナイフ150ミリ
HC6315		 おかげさまで売り切れました
★使用上のご注意★
　このページの包丁はサビる鋼材で造られていますので、ご使用後はきれいに洗って必ず水気をふき取ってください（食器洗浄器での洗浄はお控え下さい）。
　骨や冷凍品などへは刃欠けの原因となるのでご注意下さい。
7月の営業日
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サイトウ刃物店

青木刃物製作所「堺孝行」　水野鍛錬所「源昭忠」
唐津厚広（当店銘）
正本総本店　東京有次　杉本　ミソノ　取扱い

所在地
〒847-0861
佐賀県唐津市二タ子1-15-3

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　何卒ご理解いただくようお願いいたします。
　（長物を除き１〜２本の場合はプチプチで化粧箱を包んだ上で紙袋等に梱包してお届けしています）

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