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唐津厚広　粉末スーパー鋼　貫通柄割込牛刀
上から210、195、180ミリ
　「唐津厚広粉末スーパー鋼貫通柄」牛刀は高級刃物に使われている粉末スーパー鋼を両面から軟質ステンレス材で挟み込んだ割込タイプの洋包丁です（左右利き兼用です）。
　（製造鍛冶は越前打刃物の高村刃物製作所です）

☆この包丁の特長☆
　サビにくい包丁でありながら鋭い切れ味が持続するため、サビにくい長切れする包丁をお探しの方にぜひともお使いいただきたい当店おススメの洋包丁です！
　柄部分にピン止めがない貫通造りが珍しく、少し変わった包丁をお探しの方にもおススメです。
唐津厚広　粉末スーパー鋼　貫通柄割込牛刀

　牛刀は洋包丁で最もよく使われる包丁で、肉や野菜はもちろん、魚を卸したり、刺身を引くなど幅広く使うことができます万能包丁です。
　ご家庭向けには180〜210ミリがよく使われるサイズです。
　☆通常の朴鞘の他に黒石目塗鞘、欅色漆塗鞘がご用意できます。
朴鞘は別売です（ピン穴開け前）
切っ先から
 
アゴ付近も良い仕上げです
カシメピンが無い独特の柄
尻尾部分まで貫通しています
峰側から
口金部も良い仕上げです
黒石目塗鞘（ピン穴開け前）
欅色漆塗鞘
唐津厚広
粉末SP鋼貫通柄割込
牛刀180ミリ
（刃幅42ミリ
　 重量135グラム）
23000円（税込）
唐津厚広
粉末SP鋼貫通柄割込
牛刀195ミリ		 おかげさまで売り切れました
※在庫限りとなりますので売り切れの際はご容赦下さい。

★使用上のご注意★
　このページの包丁はサビにくい素材で造られていますが、ご使用後はきれいに洗って必ず水気をふき取って下さい（食器洗浄器の使用は不可）。
骨や冷凍品などへは刃欠けの原因となるのでご使用はお控え下さい。

黒檀八角柄に合う黒石目塗鞘（写真は牛刀用）。表面は右写真のように細かな模様入りです。
透明感があり、下地の木目が透けています。写真では分かりにくいですがツヤがあり、滑りにくく、水に強いのが特長です。
ただし、包丁を収める際は水気をしっかりふき取って下さい（中身は通常の朴鞘です）。
☆漆塗鞘は傷つきやすいので取扱いにはご注意下さい。（写真は牛刀用）
4月の営業日
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5月の営業日
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サイトウ刃物店

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