包丁の通販なら「サイトウ刃物店」
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専門店だからできる抜群の切れ味の包丁をお届けいたします!
独自ブランドの唐津厚広や堺孝行、源昭忠、正本総本店、
杉本、ミソノなど和・洋・中の包丁を各種取り揃えております。

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包丁の通販なら「サイトウ刃物店」洋包丁ミソノ>UX10サーモン

ミソノ UX10 サーモンタイプ洋包丁

 「ミソノUX10サーモンタイプ洋包丁」シリーズはリンやイオウなどの不純物がきわめて少ないスウェーデン産高級ステンレス鋼で造られた業務・本職向けの洋包丁です。
 身離れ性が向上するように刃の両面に施された
ディンプル(くぼみ)加工が特徴です。
 柄部分も含めた全体の造りも良く、斜めにデザインされた洋白銀製の口金部分がとても印象的です。
 ※お取寄となり通常は1週間程度での発送となります。

☆この包丁の特長☆
 ミソノUX10シリーズはプロ向け洋包丁として十分な硬度があり、鋭い切れ味はもちろん不純物の少ないスウェーデンステンレスならではの長切性が特長です。
 業務・本職向け用ではありますが、ご家庭としてもお使いになれますのでぜひとも本格的なプロの切れ味をお試し下さい!
 (UXサーモンタイプはお取り寄せとなり、ご注文確定後、メーカー欠品時を除き1週間程度で発送しております)
 ※UX10サーモンタイプは出荷段階でかなりもろ刃仕様に研がれているので、当店でももろ刃仕様で刃付けを行っています。

 堺孝行グランドシェフSPTypeTも高級感溢れる柄でお勧めです(ただし窪み加工は片面のみとなっています)。
ミソノUX10サーモン牛刀01ミソノUX10サーモン牛刀02
斜めに配置された白銀製ツバが特徴です。
ディンプル加工で食材の身離れがよくなります。
ミソノUX10サーモン牛刀03ミソノUX10サーモン牛刀04
ディンプルは縦長の楕円形です。
裏面にもディンプル加工があり、左右対応可。
ミソノUX10サーモン牛刀05ミソノUX10サーモン牛刀06
しっかりした造りの箱に収められています。
写真は当店での刃付済みの状態です。
ミソノUX10サーモン 牛刀

 牛刀は洋包丁で最もよく使われる包丁で、肉や野菜はもちろん、魚を卸したり、刺身を引くなど幅広く使うことができます万能包丁です。
 180〜210ミリは主にご家庭向けのサイズで、240〜270ミリは業務・本職向けのサイズです。
 270ミリより上のサイズは牛ロース肉の切り分けや野菜包丁として使われています。 ☆名入れはこちら。
ミソノUX10 サーモン牛刀 刃渡180ミリ 39900円(税込)
ミソノUX10 サーモン牛刀 刃渡210ミリ 43200円(税込)
ミソノUX10 サーモン牛刀 刃渡240ミリ 58200円(税込)
ミソノUX10 サーモン牛刀 刃渡270ミリ 65400円(税込)
ミソノUX10 サーモン牛刀 刃渡300ミリ 83500円(税込)
ミソノUX10サーモン 三徳包丁
 三徳包丁はご家庭向けとしてよく使われている包丁で、肉・野菜・魚と幅広い食材に使える万能包丁です。 ☆名入れはこちら。
 刃先のカーブが緩やかで刃幅もあり野菜を刻むのにも便利です。なお、薄手の包丁なので冷凍食品などの硬い食材には不向きです。
ミソノUX10サーモン三徳包丁1ミソノUX10サーモン三徳包丁2
斜めに配置された白銀製ツバが特徴です。
ディンプル加工で食材の身離れがよくなります。
ミソノUX10サーモン三徳包丁3ミソノUX10サーモン三徳包丁4
裏面にもディンプル加工があり、左利対応も可能です。
しっかりした造りの箱に収められています。
ミソノUX10サーモン三徳包丁5ミソノUX10サーモン三徳包丁6
ディンプルは縦長の楕円形です。
写真は当店での刃付済みの状態です。
ミソノUX10サーモン三徳包丁 刃渡180ミリ 41000円(税込)
ミソノUX10サーモン 筋引
 筋引はブロック肉の筋や脂身を取り除くのに便利な包丁です。 ☆名入れはこちら。
 自在に刃が動かせるように牛刀より細身でしなりがあるのが特徴で、ご家庭ではスライサーとして使うこともできます。
ミソノUX10サーモン筋引 刃渡240ミリ 54700円(税込)
ミソノUX10サーモン筋引 刃渡270ミリ 61800円(税込)
ミソノUX10サーモン ぺティナイフ
 ペティナイフは野菜・果物の皮むきや面取り・飾り切りなど細かな作業に便利な包丁です。
 また、小魚を卸したり皮引にも使えます。  ☆名入れはこちら。
ミソノUX10サーモンペティナイフ 刃渡120ミリ 27700円(税込)
ミソノUX10サーモンペティナイフ 刃渡130ミリ 28500円(税込)
ミソノUX10サーモンペティナイフ 刃渡150ミリ 29200円(税込)
名入れについて
一文字あたり300円となります。
お支払いは代金引換以外でお願いしております。
お取り寄せとなるため1週間ほど日数がかかります。
(メーカー欠品時は別途お知らせいたします)
★当店で研いでから発送★
 当店では他所でのご購入との違いを明確にするため、独自に仕上げの刃付(研ぎ)を行ってから発送しています。
メーカー出荷の状態よりも刃先が鋭く仕上がっているため柔らかい食材も崩れることなく切り分けることができます。
ぜひともこの機会に専門店の切れ味をお試し下さい!

★使用上のご注意★
 このページの包丁はサビにくい素材で造られていますが、ご使用後はきれいに洗って必ず水気をふき取って下さい(食器洗浄器の使用は不可)。
骨や冷凍品などへは刃欠けの原因となるのでご使用はお控え下さい。
4月の営業日
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5月の営業日
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サイトウ刃物店

青木刃物製作所「堺孝行」 唐津厚広(当店オリジナル銘)
水野鍛錬所「源昭忠」 正本総本店 
東京・杉本 ミソノ 取扱い
ご購入後の研ぎ直し・修理など

所在地
〒847-0861
佐賀県唐津市二タ子1-15-3

ご購入に関わるご質問は下記メールアドレスにて承っております。
メールアドレス infoma※saitouhamono.com
(ご面倒ですが※を@に置き換えてください)
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ご注文に関して
 商品のご注文は買い物かごの他にメールでお受けいたしております。
 なお、
電話でのご注文はお伺いできませんので予めご了承下さい。

 ご注文後はメールにてご注文確定を連絡いたします。一部モバイルアドレスの場合は当店からのメールが届かない場合がございます。
 詳しくはこちらをご覧下さい。

発送について
 当店に在庫がある場合は、2〜3営業日で発送しております。
 なお、特注や欠品等で出来次第の出荷となる場合もございますので予めご了承下さい。
 詳しくはこちらをご覧下さい。

送料について
 
800円となります(一部地域は別料金となります)。
 具体的料金はこちらをごらんください。

商品梱包について
 当店では環境保護や資源の有効活用を考慮して新聞紙(古紙)や空箱を再利用する
「リサイクル梱包」を実施いたしております。
 もちろん破損などの事故が起こらないように細心の注意を行い、見た目にも気を配り梱包しておりますのでどうかご安心下さい。
 何卒ご理解いただくようお願いいたします。
 (長物を除き1〜2本の場合はプチプチで化粧箱を包んだ上で紙袋等に梱包してお届けしています)

お客様の個人情報について
 お客様から申し受けた個人情報は、配送作業以外に第三者へ渡すなど、悪用は決していたしません。安心して当店をご利用下さい。
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