包丁の通販なら「サイトウ刃物店」
包丁の通販・販売「サイトウ刃物店」へようこそ!
専門店だからできる抜群の切れ味の包丁をお届けいたします!
独自ブランドの唐津厚広や堺孝行、杉本、有次、源昭忠
正本総本店、ミソノなど和・洋・中の包丁を各種豊富に取り揃えております。

トップ 和包丁 洋包丁 家庭向 収納系 雑貨類 砥 石 研ぎ・修理 包装紙
柳刃包丁 出刃包丁 鎌形薄刃 堺 孝 行 唐津厚広 源 昭 忠 正本総本店 有 次 杉 本
杉本中華 そば切 和包丁・特殊型 唐津厚広青一鋼鏡面 堺孝行青二鋼鏡面黒丹八角柄
包丁の通販なら「サイトウ刃物店」和包丁堺孝行>本霞研和包丁

堺孝行 本霞研和包丁

 「堺孝行本霞研和包丁」は鋼に白三鋼(安来白紙三号鋼)を使用した和包丁です。白二鋼を用いた特上よりもお求めやすく、業務・本職向けにお勧めです(サビます
 製造鍛冶は山下好夫さん、成形・研磨の「刃付」工程は伝統工芸士・山塚光雄さんによる上研です。

 手に握る柄(え)は質感の良い水牛口丸柄で、ご希望に応じて朴八角柄への変更も出来ます。(本霞研シリーズはお取寄となります)
鍛冶
山下好夫さん
青木刃物三宝工場で長年にわたり本霞研和包丁の製造に携わる。
刃付(整形・研磨) 
伝統工芸士・山塚光雄さん
1999年に伝統工芸士に認定、銀三鋼本霞研などの刃付(整形・研磨)に携わる。
★刃物専門店の包丁は切れ味が違います!
 当店で
仕上げの研ぎ(刃付)を行った物を発送していますので、そのままご使用になれます。
 メーカー出荷段階より刃先を鋭く研いでいますので、食材への切れ込み・切れ味が格段に良くなっているのが特長です。
 ぜひとも刃物専門店がお届けする切れ味抜群の堺孝行和包丁で調理・料理をお楽しみ下さい。
 
 
堺孝行本霞研 出刃包丁(鋼製でサビます

 出刃包丁は魚料理に欠かせない包丁です。柄に近く厚みがある刃元の下四分は魚や鶏を骨ごと叩き切るのに使い、薄く鋭い上六分はサバキや身卸に使い分けます。
 業務・本職の方には210ミリあたりがよく使われるサイズです。
堺孝行本霞研出刃 150ミリ・五寸
19800円(税込)
本 
堺孝行本霞研出刃 165ミリ・五寸五分
22000円(税込)
本 
堺孝行本霞研出刃 180ミリ・六寸
23800円(税込)
本 
堺孝行本霞研出刃 195ミリ・六寸五分
27600円(税込)
本 
堺孝行本霞研出刃 210ミリ・七寸
34700円(税込)
本 
堺孝行本霞研出刃 225ミリ・七寸五分
44800円(税込)
本 
堺孝行本霞研出刃 240ミリ・八寸
55800円(税込)
本 
堺孝行本霞研 舟行出刃(鋼製でサビます

 舟行出刃は一般的な出刃包丁よりも薄口なので身軽で取り回ししやすい和包丁です。
 骨など硬いものには不向きですが、身の部分を卸すのには便利な包丁です。マチがある包丁なので刃渡りサイズは表示より短くなります。
堺孝行本霞研舟行出刃 165ミリ・五寸五分
19000円(税込)
本 
堺孝行本霞研舟行出刃 180ミリ・六寸
22400円(税込)
本 
堺孝行本霞研舟行出刃 195ミリ・六寸五分
24000円(税込)
本 
堺孝行本霞研舟行出刃 210ミリ・七寸
29000円(税込)
本 
堺孝行本霞研舟行出刃 240ミリ・八寸
48000円(税込)
本 
堺孝行本霞研 身卸出刃(鋼製でサビます

 身卸包丁は細身で薄手の出刃包丁です。二枚おろしや切り出しにも使える用途が広い身軽な包丁です。
 主に210〜240ミリくらいが業務・本職向けとしてよくお求めいただくサイズです。
堺孝行本霞研身卸出刃 210ミリ・七寸
26500円(税込)
本 
堺孝行本霞研身卸出刃 240ミリ・八寸
31600円(税込)
本 
堺孝行本霞研身卸出刃 270ミリ・九寸
46000円(税込)
本 
堺孝行本霞研身卸出刃 300ミリ・尺寸
65000円(税込)
本 
堺孝行刃物
店舗改装の際に青木刃物さんから戴いた物です。先々代の故・青木一郎元会長直筆です。
6月の営業日
       
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
7月の営業日
           
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
         
サイトウ刃物店

青木刃物製作所「堺孝行」 唐津厚広(当店オリジナル銘) 
水野鍛錬所「源昭忠」 正本総本店  
東京・杉本 ミソノ 取扱い
ご購入後の研ぎ直し・修理など

所在地
〒847-0861
佐賀県唐津市二タ子1-15-3

ご購入に関わるご質問は下記メールアドレスにて承っております。
メールアドレス infoma※saitouhamono.com
(お手数ですが※を@に置き換えてください)
★総合案内★
ご注文に関して
 商品のご注文は買い物かごの他にメールやFAXでお受けいたしております。
 但し、
電話でのご注文は承っておりませんのでご理解のほど宜しくお願いいたします。

 ご注文後はメールにて納期・発送をお知らせいたします。特にモバイルアドレスの場合は当店からのメールが届く環境設定をお願いいたします。
 詳しくはこちらをご覧下さい。

発送について
 当店に在庫がある場合は、2〜3営業日で発送しております。
 なお、欠品で入荷次第の出荷となる場合もございますので予めご了承下さい。詳しくはこちらをご覧下さい。

荷物お問い合わせ

送料について
 九州〜関東・甲信越地区まで600円となっております(沖縄・東北・北海道地区は
別料金となります)。
 なお、合計32400円以上(税込)のお買い上げで全国一律送料サービスとさせていただきます。
 詳しい料金内容などはこちらをごらんください。

商品梱包について
 当店では環境保護や資源の有効活用を考慮して新聞紙(古紙)や空箱を再利用する
「リサイクル梱包」を実施いたしております。
 もちろん破損などの事故が起こらないように細心の注意を行い、見た目にも気を配り梱包しておりますのでどうかご安心下さい。
 何卒ご理解いただくようお願いいたします。
 (長物を除き1〜2本の場合はプチプチで化粧箱を包んだ上で紙袋等に梱包してお届けしています)

お客様の個人情報について
 お客様から申し受けた個人情報は、配送作業以外に第三者へ渡すなど、悪用は決していたしません。安心して当店をご利用下さい。
 詳しくはこちらをご覧下さい。(特定商取引法に基づく表記はこちら

お支払い方法について
 ヤマト運輸クロネコ宅急便
代金引換、各種クレジットカード(買い物カゴ上)、ジャパンネット銀行振込(先払い)がご利用頂けます。
 なお、代金引換をご利用の場合は確認のため電話連絡をさせて頂く場合がございます。
宅急便コレクト 代金引換
☆クレジット決済(注文時)はVISA、MASTER、NICOSブランドがご利用になれます。
ビザ、マスター、ニコスカード
 銀行振込でお支払いの場合はお客様の手数料ご負担で、
入金確認後の正式注文(取寄せ含む)となります。
 詳しい決済方はこちらをご覧下さい。
 ※お急ぎの場合は
カード決済をお勧めいたします。

なお、
「JNB-J振」にて振込手数料無料(当店負担)でのお振込が可能ですのでジャパンネット銀行に口座をお持ちの方はぜひご活用下さい。
JNB J振ロゴ

配達日・到着時間の指定が可能です
 「日曜・祝日」や「平日」あるいは「午前中」「12時〜14時」など、ご注文の際に注文フォームでご指定下さい。

ギフト扱いについて
 お客様よりご依頼されたあて先に商品を直接お届けいたします。包装紙もお選びいただけますのでご利用下さい。

当店営業案内
 ネット上での「買い物かご」を使ったご注文は24時間年中無休で承っておりますが、ご購入予定品のお問い合わせ回答は営業日の9時〜18時となります。

〒847-0861 佐賀県唐津市二タ子一丁目十五番三号
 サイトウ刃物店
 ネット通販運営責任者 斉藤司
 ご質問やご相談は infoma※saitouhamono.com
 (ご面倒ですが※を@に置き換えてください)
Copyright (c) 2007-2017 Saitouhamonotenn, All rights reserved.
このサイトの著作権はサイトウ刃物店が保持しています。
このホームページからの画像・文章の無断転載・複製は固く禁じます。
SEM/SEO講座&ブログ for オンラインショップ開業