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研ぎができる包丁専門店「サイトウ刃物店」です。 店内にて研ぎ上げた一味違う鋭い切れ味をネット通販でお届けします！ 当店オリジナル「唐津厚広」、堺孝行、築地・杉本、源昭忠、ミソノ、 グレステン、正本総本店をはじめ和・洋・中各種取り揃えております。 |
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| 当店取扱い商品の特長 | ||
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この度はご来店いただき、ありがとうございます。 「研ぎができる刃物専門店」です。実店舗内の研磨室にて研ぎを行っております。 販売している和包丁は原則としてすべて裏押・刃付、洋包丁も刃付して販売しています（左図参照）。 なお、通販や量販店では刃付してない製造元出荷段階の包丁が売られていることが多いのでご注意下さい。 和包丁は輸送時の耐久性を考えて刃先のみに手を加え、お客様がご自分でお好みの刃付をなさるような形をとっていますが、特に繊細な切れ味をお求めになられるプロの方にはオプション（有料）で本刃付を承っております。ご希望の研ぎ方がございましたらご注文時に御指示下さい。 通常の仕上げでも一般の方はもちろんお仕事でお使いの方にも十分に満足していただける切れ味になっていますのでご安心下さい。 次に洋包丁ですが、洋包丁も「完全な刃付をしてあるものはごくわずか」です。杉本刃物などごく一部を除き、「一応切れます」というレベルですので、当店では必ず最終的な刃付（刃先部分）を行っています。したがって、仕入れた包丁をそのまま売る店でお買い上げされたものよりも明らかに切れ味は良いです。 切れ味・切れ込みの良さを重視される方にはオプション（有料）で片刃研ぎもお受けいたしております。 最後に家庭向包丁ですが、これも「やはり専門店の包丁は一味違う！」と思っていただきたく、当店にて刃付けをしております。 ぜひとも専門店の本格的な切れ味をお試し下さい。 |
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| ※左図の補足 切れ味を最優先させると二段刃が一番ですが、長切れ性・身離れの良さも考え合わせると、段刃部分を曲面に仕上げる「ハマグリ刃」という手法があります。これは主に堺で推奨されている研ぎ方です。 ★研ぎが上手い方で切刃部分を完全にベタ研ぎしている方もおられますが、切れ味・長切れ・耐久性を総合的に考えるとあまりお勧めできません。 お時間があればこちらもご覧下さい。 |
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| 当店では各種包丁など刃物の研ぎ直し・柄交換など修理も行っております。詳しくはこちらへ。 |
８月の営業日
９月の営業日
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堺孝行 築地・杉本 ミソノ 水野鍛錬所・源昭忠 グレステン 吾妻橋・正本総本店 取扱い 研ぎができる刃物専門店 サイトウ刃物店 〒８４７-０８６１ 佐賀県唐津市二タ子１-１５-３ ネット通販運営責任者 斉藤司 TEL 0955-72-7779 （対応時間は平日・土曜日の午前８時～午後７時） FAX 0955-72-7779 ※上記の番号はお客様専用となっておりますので各種営業・ セールス等の迷惑行為はご遠慮いただくようお願いいたします。 ホームページ http://www.saitouhamono.com メール info@saitouhamono.com |
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| ★総合案内★ |
| ご注文に関して 商品のご注文は買い物かごの他、メールやＦＡＸでお受けいたしております。電話のみでのご注文は承っておりません。なお、買い物かご以外でのご購入時の決済は代金引換（お届け時に代金のお支払い）、銀行への先払い振込となっております。 発送について 当店に在庫がある場合は、祝日を除く月～土曜の午後３時までのご注文分まで当日発送いたします。 在庫のない商品でも、できる限り１週間以内に発送するよう努めております（早いものは３営業日で発送できる場合もあります）。ただし、商品によっては当店にて刃付/仕上げ加工・本刃付（オプション）などの作業を行う関係、または製造待ちで遅れる場合もありますので、あらかじめご承知いただくようお願い申し上げます。自動メールの後にお届けする受注確認メールにて、詳しい納期をご連絡致します。 ※メールアドレスは出来る限りご契約のプロバイダ提供のものをお使い下さるようご協力お願いいたします。 詳しいくはこちらをご覧下さい。  送料について 九州～関東甲信越まで600円となっております（申し訳ございませんが沖縄東北北海道は別料金になります）。 なお、30000円以上お買い上げの際は全国一律送料無料とさせていただきます。 詳しい料金内容などはこちらをごらんください。 表示価格について 表示価格はネット通販での価格となります。店頭での販売価格とは異なる場合がございますので予めご了承ください。当店に直接ご来店いただき価格が異なる場合でも、その点はご容赦いただくようお願い致します。店頭にて同じ商品をお買い上げいただいた後にネットショップ価格への変更や返品をご希望されても応じかねますのでご承知おき下さい。 お客様の個人情報について お客様から申し受けた個人情報は、配送作業以外に第三者へ渡すなど、悪用は決していたしません。安心して当店をご利用下さい。 詳しくはこちらをご覧下さい。（特定商取引法に基づく表記はこちら） お支払い方法について ヤマト運輸クロネコ宅急便代金引換、各種クレジットカード（買い物カゴ上）、ジャパンネット銀行振込（先払い）がご利用頂けます。 お勧めの代引き手数料は0円。当店にて手数料を負担いたします（ただし5000円以上お買い上げの場合のみ。5000円未満のお買い上げの場合は、代引き手数料・300円を申し受けます、あらかじめご了承下さい）。 ※なお、 代金引換は「ご注文者様とお届け先様が同一名義の場合」にのみご利用可能です。異なる場合は大変申し訳ございませんが、事前のクレジット決済、または銀行振込の先払でお願いいたします。  クレジット決済（注文時）はVISA、MASTER、NICOSブランドがご利用になれます。 お支払い方法は一括の他にボーナス一括払い、リボ払い、分割（～24回）払いがご利用いただけます。  銀行振込の場合は大変申し訳ございませんが、手数料お客様のご負担で、入金確認後の発送になります。 詳しい決済方はこちらをご覧下さい。 なお、ジャパンネット銀行に口座をお持ちの方は「JNB-J振」にて手数料無料でのお振込が可能です。  配達日・到着時間の指定が可能です ご注文の際、注文フォームにて 「日曜・祝日」や「平日」あるいは「午前中」「12時～14時」など。 ご指定の日時にお届けできない場合もありますので、こちらをご参照ください。 ギフト扱いについて お客様よりご依頼されたあて先にお客様名にて商品をお届けいたします。詳しくはこちらをご覧下さい。 当店営業案内 日曜・祝日は、お休みを頂いております。 休業日にはメールのお返事、商品発送などができませんので、お急ぎのところ申し訳ございませんが、なにとぞご了承下さい。翌営業日よりできるだけ早く、メールのお返事、出荷作業をさせていただきます。 ネット上での「買い物かご」を使ったご注文は２４時間年中無休で承っております。 当店にてお買い上げ予定の商品についてご質問やご相談などございましたら、下記メールアドレスまでお問い合わせ下さい。 ２営業日以内、できるかぎり早く折り返しご連絡差し上げています。なお、３日たっても連絡がこない場合は、再度ご連絡ください。 なお、質問の内容によっては回答いたしかねる場合もございますので予めご了承下さい。 〒847-0861 佐賀県唐津市二タ子一丁目十五番三号 サイトウ刃物店 ネット通販運営責任者 斉藤司 ご質問やご相談はinfo@saitouhamono.com トップページ http://www.saitouhamono.com |
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