包丁の通販なら「サイトウ刃物店」
包丁の通販・販売「サイトウ刃物店」へようこそ!
専門店だからできる抜群の切れ味の包丁をお届けいたします!
独自ブランドの唐津厚広や堺孝行、源昭忠、正本総本店、
杉本、ミソノなど和・洋・中の包丁を各種豊富に取り揃えております。

トップ 和包丁 洋包丁 家庭向 収納系 雑貨類 砥 石 研ぎ・修理 包装紙
柳刃包丁 出刃包丁 鎌形薄刃 堺 孝 行 唐津厚広 源 昭 忠 正本総本店 有 次 杉 本
杉本中華 そば切 和包丁・特殊型 唐津厚広青一鋼鏡面 堺孝行青二鋼鏡面黒丹八角柄
包丁の通販なら「サイトウ刃物店」和包丁唐津厚広>唐津厚広白二鋼鰻裂包丁

唐津厚広 白二鋼極上 鰻裂包丁(各種)

 「唐津厚広白二鋼極上鰻裂(各種)」は本職用和包丁の最大産地である大阪府堺市で造られた鰻裂包丁です(鋼製でサビます)。
 「鋼」部分に使われている白紙二号鋼(白二鋼)は本職向和包丁向の鋼材の中では基準となる鋼材です。

 柄一体型の大阪型を除いて朴水牛口柄仕様です。

唐津厚広極上 江戸裂

 江戸裂は関東型のウナギ裂き包丁です(背開き用)。
 切出型の切っ先に、極端に短い柄が特徴です。
 ウナギ専門店の要望を基に造られた独特な形状のため、研ぎが難しい包丁です。
 本職用として210ミリくらいがよく使われているサイズで、120ミリくらいのものはどじょう裂きに使われます。
江戸裂120ミリ(本刃付済み)
 
峰側から
唐津厚広極上江戸裂120ミリ 18900円(税込)
下から180、195、210ミリ
江戸裂195ミリ
 
裏刻印
峰側から
切っ先から
掌に収まる短い柄
柄、峰側から
唐津厚広極上江戸裂150ミリ 29400円(税込)
唐津厚広極上江戸裂165ミリ 31400円(税込)
唐津厚広極上江戸裂180ミリ 34000円(税込)
唐津厚広極上江戸裂195ミリ 39400円(税込)
唐津厚広極上江戸裂210ミリ 44600円(税込)
唐津厚広極上江戸裂225ミリ 56700円(税込)
唐津厚広極上江戸裂240ミリ 68400円(税込)

唐津厚広極上 大阪裂

 大阪裂は大阪型のウナギ専用包丁です(腹開き専用)。
 江戸裂と違いシンプルな造りで柄がない切出型の形状が特徴です。
上が大、下が通常タイプ
大阪裂
 
本刃付済です
 
唐津厚広極上 大阪裂 (幅33ミリ・190グラム) 15700円(税込)
唐津厚広極上 大阪裂 大(幅37ミリ・205グラム) 17300円(税込)

唐津厚広極上 名古屋裂

 名古屋裂は名古屋型の専用包丁で、伊勢型とも呼ばれています(柄は水牛口輪付き)。
 細長い長方形で、ウナギを傷付けるのを防止するため峰側の切っ先が面取りしてあります。
本刃付済みです
 
峰側から
唐津厚広極上名古屋裂 14800円(税込)

唐津厚広極上 京裂

 京裂は京型のウナギ専用包丁です(腹開き専用)。
 鉈の形をした大胆な形状で峰側の出っ張りで目打ちを叩くことができます。
京裂(水牛口柄付)
 
峰側から
裏刻印
アゴ側から
唐津厚広極上京裂 26500円(税込)
11月の営業日
     
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
   
12月の営業日
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
           
サイトウ刃物店

青木刃物製作所「堺孝行」 唐津厚広(当店オリジナル銘) 
水野鍛錬所「源昭忠」 正本総本店  
東京・杉本 ミソノ 取扱い
ご購入後の研ぎ直し・修理など

所在地
〒847-0861
佐賀県唐津市二タ子1-15-3

ご購入に関わるご質問は下記メールアドレスにて承っております。
メールアドレス infoma※saitouhamono.com
(ご面倒ですが※を@に置き換えてください)
★総合案内★
ご注文に関して
 商品のご注文は買い物かごの他にメールやFAXでお受けいたしております。
 但し、
電話でのご注文は承っておりませんのでご理解のほど宜しくお願いいたします。

 ご注文後はメールにて納期・発送をお知らせいたします。特にモバイルアドレスの場合は当店からのメールが届く環境設定をお願いいたします。
 詳しくはこちらをご覧下さい。

発送について
 当店に在庫がある場合は、2〜3営業日で発送しております。
 なお、欠品で入荷次第の出荷となる場合もございますので予めご了承下さい。詳しくはこちらをご覧下さい。

荷物お問い合わせ

送料について
 九州〜関東・甲信越地区まで600円となっております(沖縄・東北・北海道地区は
別料金となります)。
 なお、合計32400円以上(税込)のお買い上げで全国一律送料サービスとさせていただきます。
 詳しい料金内容などはこちらをごらんください。

商品梱包について
 当店では環境保護や資源の有効活用を考慮して新聞紙(古紙)や空箱を再利用する
「リサイクル梱包」を実施いたしております。
 もちろん破損などの事故が起こらないように細心の注意を行い、見た目にも気を配り梱包しておりますのでどうかご安心下さい。
 何卒ご理解いただくようお願いいたします。
 (長物を除き1〜2本の場合はプチプチで化粧箱を包んだ上で紙袋等に梱包してお届けしています)

お客様の個人情報について
 お客様から申し受けた個人情報は、配送作業以外に第三者へ渡すなど、悪用は決していたしません。安心して当店をご利用下さい。
 詳しくはこちらをご覧下さい。(特定商取引法に基づく表記はこちら

お支払い方法について
 ヤマト運輸クロネコ宅急便
代金引換、各種クレジットカード(買い物カゴ上)、ジャパンネット銀行振込(先払い)がご利用頂けます。
 なお、代金引換をご利用の場合は確認のため電話連絡をさせて頂く場合がございます。
宅急便コレクト 代金引換
☆クレジット決済(注文時)はVISA、MASTER、NICOSブランドがご利用になれます。
ビザ、マスター、ニコスカード
 銀行振込でお支払いの場合はお客様の手数料ご負担で、
入金確認後の正式注文(取寄せ含む)となります。
 詳しい決済方はこちらをご覧下さい。
 ※お急ぎの場合は
カード決済をお勧めいたします。

なお、
「JNB-J振」にて振込手数料無料(当店負担)でのお振込が可能ですのでジャパンネット銀行に口座をお持ちの方はぜひご活用下さい。
JNB J振ロゴ

配達日・到着時間の指定が可能です
 「日曜・祝日」や「平日」あるいは「午前中」「12時〜14時」など、ご注文の際に注文フォームでご指定下さい。

ギフト扱いについて
 お客様よりご依頼されたあて先に商品を直接お届けいたします。包装紙もお選びいただけますのでご利用下さい。

当店営業案内
 ネット上での「買い物かご」を使ったご注文は24時間年中無休で承っておりますが、ご購入予定品のお問い合わせ回答は営業日の9時〜18時となります。

〒847-0861 佐賀県唐津市二タ子一丁目十五番三号
 サイトウ刃物店
 ご購入に関わるご質問は infoma※saitouhamono.com
 (お手数ですが※を@に置き換えてください)
Copyright (c) 2007-2017 Saitouhamonotenn, All rights reserved.
このサイトの著作権はサイトウ刃物店が保持しています。
このホームページからの画像・文章の無断転載・複製は固く禁じます。
SEM/SEO講座&ブログ for オンラインショップ開業